Zum Inhalt springen

Charlys Restaurant

Dein Restaurant für traditionelle deutsche Hausmannskost in Gifhorn
Rundes Logo mit grünem Hintergrund und schwarzem Kreis mit hellgrünem Text „Charly's Restaurant Im Kulturbahnhof“.

Über uns – Charly’s Restaurant im Kultbahnhof Gifhorn

Herzlich willkommen bei Charly’s – deinem neuen Restaurant im historischen Kultbahnhof von Gifhorn! Seit der Eröffnung im Januar 2025 heißen dich Restaurantchefin Sarah Schütz und ihr Team in einem der stimmungsvollsten Orte der Stadt willkommen.
🕰 Unsere Geschichte Die Rückkehr hochwertiger Gastronomie in den Kultbahnhof war ein kleines Stadt-Highlight: Nach mehreren Konzert-Caterings in der Saison 2024 wurde das Projekt im Januar 2025 offiziell eröffnet – mit großer Freude und überraschten Stammgästen.
🍷 Atmosphäre & Location Im einmaligen Ambiente des historischen Bahnhofsgebäudes sitzt du stilvoll und unaufgeregt – ideal für ein entspanntes Mittagessen, ein kreatives Abendmenü oder einen besonderen Anlass im einzigartigen Flair.
👥 Unsere Vision Unser Ziel ist es, Charly’s zu einem Ort der Begegnung zu machen: ein Restaurant, das Kultur, Qualität und regional verwurzelte Gastfreundschaft vereint. Für alle, die gutes Essen, unkomplizierte Atmosphäre und inspirierende Räume schätzen.
GoogleGoogle Bewertungen

Das sagen unsere Gäste

Echte Rückmeldungen von Gästen aus Charly’s Restaurant im Kultbahnhof Gifhorn.

JayJay Ste

Ich war schon in vielen Restaurants, aber dieses hier hat wirklich alles übertroffen. Vom ersten Moment an fühlt man sich willkommen – das Ambiente ist stilvoll, gemütlich und mit unglaublich viel Liebe zum Detail gestaltet. Der Service war aufmerksam, herzlich und gleichzeitig professionell, ohne jemals aufdringlich zu wirken. Das Essen war schlichtweg sensationell. Jeder Teller sah aus wie ein kleines Kunstwerk und geschmacklich war einfach alles perfekt abgestimmt. Man merkt sofort, dass hier mit frischen, hochwertigen Zutaten gearbeitet wird und die Küche ihr Handwerk auf höchstem Niveau beherrscht. Besonders beeindruckt hat mich, wie kreativ die Gerichte sind, ohne dabei den eigentlichen Geschmack aus den Augen zu verlieren. Auch die Getränkeauswahl war hervorragend und die Empfehlungen des Personals haben perfekt zum Essen gepasst. Selbst kleine Details – vom frischen Brot bis zur Präsentation der Speisen – waren außergewöhnlich hochwertig. Dieses Restaurant ist nicht einfach nur ein Ort zum Essen, sondern ein echtes Erlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Wer einmal hier war, versteht sofort, warum so viele Menschen davon schwärmen. Absolute Empfehlung – ich komme garantiert wieder!

Silke Miska

Es gibt nichts auszusetzen. Tolles Essen, gemütliche Atmosphäre, supi Bedienung . Trotz der übersichtlichen Karte konnte ich mich nicht entscheiden was ich denn wohl esse. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. Wir kommen wieder!

Stefanie Rathmann

Zusammen mit Freunden das neue Restaurant probiert. Unter der Woche war abends nicht viel los. Die Essensausgabe ist definitiv besser gelöst als der Vorgänger. Essen war gut, aber auch kein Highlight. Meinungen waren gemischt. Beim Burger sollte ein besseres Brötchen verwendet werden. Das Verwendete schmeckte wohl nur so lala. Flammkuchen war gut, aber da kann man wohl wenig falsch machen. Schnitzel und Sauerfleisch haben geschmeckt. Die übersichtliche Karte finde ich gut. Es dürfte jeder etwas finden. Bedienung war freundlich.

Öffnungszeiten

Wann wir für dich da sind – in Charlys Restaurant in Gifhorn.

Aktueller StatusSommerpause
Sommerpause
Wir sind zurück am Montag, 10.08.2026 um 16:00 Uhr
20:08 Uhr · aktuell
SommerpauseWir machen Sommerpause und sind in diesem Zeitraum geschlossen.
  • Montag16:0021:30
  • Dienstag16:0021:30
  • Mittwoch16:0021:30
  • Donnerstag16:0021:30
  • Freitag16:0021:30
  • Samstaggeschlossen
  • Sonntaggeschlossen

Jetzt Tisch reservieren:

Besuche Uns.

Reservierungsanfragen
Hier kannst Du uns Deine Reservierungsanfrage senden.
Wofür fragst Du an:
Wählen Sie eine oder mehrere Optionen aus
Name
Telefon (optional)

Kostenlose Parkplätze

Bequeme Anreise ohne Parkplatzsuche oder zusätzliche Kosten

Kartenzahlung möglich

(auch kontaktlos/Apple Pay) Flexibles und bequemes Bezahlen, ohne Bargeld dabei haben zu müssen.

Vegetarisch & Vegan

Rücksicht auf verschiedene Ernährungsstile und -bedürfnisse.

Hunde erlaubt / tierfreundlich

Perfekt für Gäste, die ihren Vierbeiner dabeihaben möchten.

Nachhaltige Verpackungen

Für Take-away werden nur biologisch abbaubare oder wiederverwendbare Materialien genutzt – gut für Genuss und Umwelt.

Reservierung online möglich

Einfacher und schneller Tisch sichern – bequem per Website oder App.

Lokale & saisonale Zutaten

Frische Produkte aus der Region sorgen für authentischen Geschmack und unterstützen lokale Betriebe.
Genieße die Zeit in unserem Restaurant mit deinen Lieben.